步骤1 腌制10分钟:料酒,葱段,盐 步骤2 煎调料:姜块,泡椒,泡姜,鲜辣椒,八角,茴香,花椒 步骤3 陆续加豆瓣酱、酱油、少许糖、少许醋 步骤4 下鱼,煮沸8分钟...
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1、主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。3、调...
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1、带鱼洗净 收拾好 加入腌制料 搅拌均匀 腌制20分钟 2、腌制好的带鱼 先裹上全蛋液 再裹上面粉 放入锅中煎制 注意翻面 3、煎至两面金黄色 盛出 待用 4、取新锅 倒...
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1、食材准备:鲤鱼,葱、姜,蒜,八角,花椒,干红椒,酱油,白糖,料酒,白醋,盐 2、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。3、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净...
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